среда, 02 сентября 2015
09:42

Ленэль
айм смарт
в рамках разговора про еду и выпечку испытываю невыразимое желание что-то сделать с двумя пакетами яблок на балконе и еще парой тонн на двух участках.

прекрасные мои, а поделитесь какими-нибудь интересными рецептами с яблоками? кто как делает шарлотку?

ну и до кучи - желающие яблочной выпечки приветствуются. с меня готовка. с вас - развлекать меня беседой, а потом есть результат.

@темы: кухонная алхимия или эксперименты на кошках, Бескомпромисная война с голодом))

URL
Комментарии
02.09.2015 в 09:47

ninquenaro
пьет, как храмовник, ругается тоже, а в остальном они вовсе непохожи ©
URL
02.09.2015 в 09:49

Alex.S
можно сделать яблочные булочки на кокосовой муке)) я как раз сейчас делаю
2 яйца,
ложка йогурта (простого)
2 яблока в блендере
2 столовые ложки меда
корицы сколько хочешь, ваниль
3 столовые ложки кокосовой муки - перемешать и в духовку на 250 на 15 мин)

если не любитель кокосовой - делай с обычной, но ее тогда не 3 ложки, конечно
URL
02.09.2015 в 09:52

Ленэль
айм смарт
ninquenaro, спасибо!
Sjor, хм... осталось осознать, где у нас добывается кокосовая мука))
если не любитель кокосовой - делай с обычной, но ее тогда не 3 ложки, конечно - а конечно - это больше или меньше брать?))
URL
02.09.2015 в 09:52

catberries
Если вам кажется, что вас недолюбливают, обращайтесь - вас долюбят ©
Ыыыыыыыыыыы!!! Нувыпоняли :heart:
URL
02.09.2015 в 09:55

Ленэль
айм смарт
catberries, я не очень осознаю, откуда ты, но если из Москвы - че Ы? - приезжай, будешь утилизировать. ))
URL
02.09.2015 в 09:56

Alex.S
Ленэль,
больше) полстакана обычной муки - это столовая ложка без горки кокосовой
кокосовая мука дорогая для муки (даже здесь по 5-7 евро за 500 гр) - но она очень экономичная. У меня на противень булочек уходит 2-3 ложки.
я думаю, во всяких Джаганнатах есть

сейчас допеку и фотку кину)
URL
02.09.2015 в 09:58

catberries
Если вам кажется, что вас недолюбливают, обращайтесь - вас долюбят ©
Ленэль, из Москвы, да, но приехать смогу не раньше конца сентября, так что ыыыы))))
URL
02.09.2015 в 10:04

Ленэль
айм смарт
Sjor, я нашла, у нас есть 500 р за 500 грамм - да, примерно, как у вас, кстати)
ну, вот холодильник куплю - посмотрю, что у меня останется от бюджета на месяц))
кидай, конечно))) я тебя таким добрым словом поминаю, кстати! за ореховое масло. ем с ним периодически салатики. для меня есть салатики - это прям достижение! и за рафинированное кокосовое тоже отдельное спасибо! и за идею жареного чеснока!
URL
02.09.2015 в 10:05

Ленэль
айм смарт
catberries, ну, до конца сентября я яблоки не утилизирую)) так что be my guest))
URL
02.09.2015 в 10:10

Tanuki
идеальная форма сосуда для космической энергии - это Енот (Г.Рыльский)
Ленэль, а, у тебя тоже борьба с урожаем?))
URL
02.09.2015 в 10:12

Ленэль
айм смарт
Tanuki, не то слово)) я пока только впрягаюсь, но судя по маме, борьба предстоит нелёгкая и бескомпромиссная))
URL
02.09.2015 в 10:13

Ленэль
айм смарт
Tanuki, ты, кстати, в Москве? я хочу массажа, и просто к вам в гости.
URL
02.09.2015 в 10:14

catberries
Если вам кажется, что вас недолюбливают, обращайтесь - вас долюбят ©
Ленэль, оу. Спасибо!)))
URL
02.09.2015 в 10:19

Tanuki
идеальная форма сосуда для космической энергии - это Енот (Г.Рыльский)
Ленэль, я в Москве, мы переехали на Пражскую, 10 мин от метро, будем очень-очень рады. про массаж сразу - какое время суток тебя интересует?
URL
02.09.2015 в 10:24

Ленэль
айм смарт
Tanuki, про массаж - утро-вечер. впринципе, обсуждаем день, просто договариваться надо заранее. и если день - то у меня.
а давайте я до вас доеду на следующей неделе?
URL
02.09.2015 в 10:29

Tanuki
идеальная форма сосуда для космической энергии - это Енот (Г.Рыльский)
Ленэль, с 9го я живу не дома, но все обсуждаемо) давай!
URL
02.09.2015 в 10:34

Ленэль
айм смарт
Tanuki, ага... значит, надо успеть до 9го... давй я тогда с холодильником разберусь и позвоню.
URL
02.09.2015 в 10:58

Tanuki
идеальная форма сосуда для космической энергии - это Енот (Г.Рыльский)
Ленэль, ага. и кинь мне смс от себя. у меня контакты пропали.
URL
02.09.2015 в 11:03

Ленэль
айм смарт
Tanuki, кинула, подтверди получение)
URL
02.09.2015 в 18:30

soulthistle
и в ужасе жевали концы своих килтов (с)
с шарлоткой одна проблема: я каждый раз мучительно вспоминаю, сколько яиц идет на стакан муки и стакан сахара. кажется, все таки четыре. а сам рецепт элементарный. желтки отделить, смешать с мукой и половиной сахара, белки взбить с оставшимся сахаром. смешать получишееся - тесто будет жидкое как сметана. яблоки (2-4) нарезать ломтиками, выложить рядами на смазаный маслом и посыпанный сухарями противень, залить тестом, выпекать 20-30 минут на 180С.
это классика. а у Симона обалденная безглютеновая шарлотка получалась, там все по-другому.
URL
02.09.2015 в 21:06

Ленэль
айм смарт
soulthistle, спасибо!)) Надо будет у Симона попросить рецепт безглютеновой)
URL
03.09.2015 в 06:45

живой человек
Commander Salamander. Пафос, романтика, цинизм
Привет, я Симон, я пришел рассказать вам о безглютеновой шарлотке )))
Здесь с бананами и киви, но с яблоками тоже огого.

homovivo.diary.ru/p203898359.htm

А как насчет к тебе в гости? Два благородных дона развлекут прекрасную даму разговорами за еду! )))
URL
03.09.2015 в 08:12

Ленэль
айм смарт
живой человек, ЫЫЫЫ! Спасибо, Симон!))) а где добывается безглютеновая мука??
гости! да-да-да, хочу вас к себе! когда вы можете/вам удобно?
URL
03.09.2015 в 08:16

живой человек
Commander Salamander. Пафос, романтика, цинизм
Ленэль, а в эту субботу в два с половиной-три? Можем привезти опробованную муку.
URL
03.09.2015 в 08:47

Ленэль
айм смарт
живой человек, в эту субботу, к сожалению, никак - отдаю дочерний долг после отпуска, поеду к родителям. можно в следующую)
URL
03.09.2015 в 08:48

живой человек
Commander Salamander. Пафос, романтика, цинизм
Ленэль, мы вообще довольно свободны по вечерам, если что. Но можно и в следующую субботу.
URL
03.09.2015 в 08:54

Ленэль
айм смарт
живой человек, ммммм, вечера... вторник?)
URL
03.09.2015 в 08:59

живой человек
Commander Salamander. Пафос, романтика, цинизм
Ленэль, ой, кроме вторника и среды )) на ближайшей неделе - еще и четверга. То есть эта пятница, понедельник, потом опять пятница, суббота...
URL
03.09.2015 в 09:17

Ленэль
айм смарт
живой человек, у меня кроме понедельника и среды) в эту пятницу я как раз еду к родителям. следующая пятница?)
URL
03.09.2015 в 09:44

живой человек
Commander Salamander. Пафос, романтика, цинизм
Ленэль, дождемся, что скажет Ди )
URL